Quatro Kook

Un tempo, i calzolai riparavano le scarpe con tre punti, e il lavoro era finito. Ma alcuni, senza che nessuno lo chiedesse, cucivano un quarto kook, che in persiano significa «punto»: non per il compenso, ma per il cuore. Long ago, cobblers mended shoes with three stitches, and the job was done. But some, without anyone asking, sewed a fourth kook, Persian for "stitch": not for the pay, but from the heart. در قدیم، کفاش‌ها کفش را با سه کوک تعمیر می‌کردند و کار تمام بود. اما بعضی‌ها، بی‌آنکه کسی بخواهد، کوک چهارمی هم می‌زدند؛ نه برای مزد، که از سرِ دل.

Per noi cucinare è proprio questo. Il quarto punto è l'amore che mettiamo in ogni tavola: forse non si vede, ma si sente. Cucino nella tua cucina, apparecchio la tavola e lascio tutto in ordine. Parlo italiano, inglese e persiano. For us, cooking is exactly that. The fourth stitch is the love we put into every table: you may not see it, but you feel it. I cook in your kitchen, set the table and leave everything spotless. I speak Italian, English and Persian. برای ما آشپزی هم همین است. کوک چهارم، همان عشقی است که در هر سفره می‌گذاریم؛ شاید دیده نشود، اما حس می‌شود. در آشپزخانهٔ خودتان آشپزی می‌کنم، میز را می‌چینم و همه‌چیز را مرتب تحویل می‌دهم. ایتالیایی، انگلیسی و فارسی صحبت می‌کنم.